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| 中文名称: | 食用碘酸钾 | | 中文同义词: | 食用碘酸钾 | | 英文名称: | potassmm iodate for food | | 英文同义词: | potassmm iodate for food | | CAS号: | | | 分子式: | KIO3 | | 分子量: | 0 | | EINECS号: | | | 相关类别: | Ci碘;无机化工产品;无机盐 |
| 化学性质 | 参见碘酸钾。 | | 用途 | 用作小麦面粉处理剂，面团改质剂，食盐加碘剂。按碘酸钾(以I-计)20 mg/kg加入。 | | 生产方法 | 碘酸钾的生产方法有氯酸钾氧化法和高碘酸钾热分解法，工业生产以前法为主。
氯酸钾氧化法参见碘酸钾，所不同的是，需加入除砷剂、除重金属剂净化溶液，过滤。 |
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