| 公司名称： |
安耐吉化学(Energy Chemical) |
| 联系电话： |
021-58432009 / 400-005-6266 |
| 产品介绍： |
中文名称:小豆蔻油
英文名称:CardaMoM oil
CAS:8000-66-6
纯度：FCC, FG 包装信息：100G-K,1KG-K,SAMPLE-K 备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体 |
| 公司名称： |
成都贝斯特试剂有限公司 |
| 联系电话： |
028-85973071 028-85973075 |
| 产品介绍： |
中文名称:小豆蔻油
英文名称:CardaMoM oil
CAS:8000-66-6
纯度：99% 包装信息：5g,25g,100,500g,1Kg 备注：化学试剂、医药中间体，生化试剂，标准品 |
| 公司名称： |
斯百全化学（上海）有限公司 |
| 联系电话： |
021-67601398-808 |
| 产品介绍： |
中文名称:小豆蔻油
英文名称:CardaMoM Oil, FCC
CAS:8000-66-6
纯度：FCC 包装信息：125ML 备注：C1241 |
| 公司名称： |
艾科试剂 |
| 联系电话： |
4008-755-333 ; 028-86676798 ; 028-86757656 |
| 产品介绍： |
中文名称:小豆蔻油
英文名称:CardaMoM oil
CAS:8000-66-6
纯度：HPLC;GR;AR;CP 包装信息：5g;25g;100g;500g 备注：试剂级 |
| 公司名称： |
将来试剂（点击查询价格） |
| 联系电话： |
021-61552785 |
| 产品介绍： |
中文名称:小豆蔻油
英文名称:CardaMoM Oil
CAS:8000-66-6
纯度：FCC 包装信息：100g; 500g |
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| 中文名称: | 小豆蔻油 | | 中文同义词: | 小豆蔻油;小豆蔻(ELETTARIA CARDAMOMUM)籽油;小豆蔻;小豆蔻CARDAMOM | | 英文名称: | Cardamom Oil | | 英文同义词: | Cardamomresinoid;oilofcardamom;Oils,cardamom;FEMA 2241;CARDAMOM OIL;CARDAMON;CARDAMON OIL;ELETTARIA CARDAMOMUM SEED OIL | | CAS号: | 8000-66-6 | | 分子式: | | | 分子量: | 0 | | EINECS号: | | | 相关类别: | 日用品;天然香料;香料及香精;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然提取香料;香辛料;香精香料 |
| 毒性 | GRAS(FEMA；FDA，§182．10，2000)。 | | 使用限量 | (FEMA；mg/kg)无醇饮料3.0；冰淇淋2.0；糖果2.0；焙烤食品1700；调味料900；肉类制品570。 | | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | | 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 小豆蔻油 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
| | 化学性质 | 浅黄色液体。相对密度0.917-0.947，折射率1.462-1.466，比旋光度+20°-+44°，酸值≤6，酯值92-150。有小豆蔻的辛香和草香。 | | 用途 | 用于配制调味香精。 | | 用途 | 香辛料。供各种食品调味用，亦用以提取精油。阿拉伯人(尤其是沙特阿拉伯人)常用以与咖啡同煮，用以待客，称Gahwa，有特殊香昧。北欧则多用于面包、糕点(尤其是苹果饼)等焙烤食品。瑞典人多用于牛肉饼中。印度人常在饭后咀嚼，并用以生产“印度咖喱粉”。 | | 用途 | 我国GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。广泛用于泡菜、肉糜、咖喱粉、调味料、面包和酒等各种食品之增香。 | | 生产方法 | 由姜科多年生草本小豆蔻(Elettaria damomum)的种子经水蒸气蒸馏而得。得率约3.5%～7%。主要产于印度、斯里兰卡和中美洲。我国广东亦产，但所用品种为肉豆蔻属的Amom“mglohosum。 | | 生产方法 | 采收八成熟的果实，经二氧化硫气体漂白后干燥而得。 | | 类别 | 有毒物品 | | 毒性分级 | 低毒 | | 急性毒性 | 口服-大鼠 LD50: 5000 毫克/公斤 | | 可燃性危险特性 | 可燃; 热分解辛辣刺激烟雾 | | 储运特性 | 库房低温通风干燥 | | 灭火剂 | 水雾,二氧化碳, 泡沫, 干粉 |
| 危险品运输编号 | UN 1993 3/PG 3
| | WGK Germany | 2
| | RTECS号 | FH4550300
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