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| 中文名称: | | | 中文同义词: | 2-己烯醛 | | 英文名称: | hex-2-enal | | 英文同义词: | hex-2-enal;2-Hexenal;2-hexenal,2-hexen-1-al;HEXEN-2-AL;HEXENE-2-AL;2-Hexene-1-one | | CAS号: | 505-57-7 | | 分子式: | C6H10O | | 分子量: | 98.143 | | EINECS号: | 208-014-0 | | 相关类别: | |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | | 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 2-己烯醛 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
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