|
|
| 中文名称: | | | 中文同义词: | 2-甲基丙酸-3-庚烯基酯;2-甲基丙酸反式-3-庚烯酯 | | 英文名称: | hept-3-enyl isobutyrate | | 英文同义词: | hept-3-enyl isobutyrate;trans-3-Heptenyl2-methylpropanoate;2-methyl-propanoic aci 3-heptenyl ester;Propanoic acid, 2-methyl-, 3-heptenyl ester;Propanoic acid,2-methyl-,3-heptenyl ester;2-Methylpropionic acid 3-heptenyl ester;Einecs 267-166-6;Propanoic acid, 2-methyl-, 3-hepten-1-yl ester | | CAS号: | 67801-45-0 | | 分子式: | C11H20O2 | | 分子量: | 184.2753 | | EINECS号: | 267-166-6 | | 相关类别: | 食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香 |
| | hept-3-enyl isobutyrate 性质 |
| 化学性质 | 无色液体。沸点85～90℃(400Pa)。溶于乙醇和油脂，不溶于水。 | | 用途 | 食品用香料。 |
|