| 公司名称： |
百灵威科技有限公司 |
| 联系电话： |
400-666-7788 +86-10-82848833 |
| 产品介绍： |
英文名称:Tragacanth gum
CAS:9000-65-1
包装信息：2.5KG, 500GR 备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体 |
| 公司名称： |
上海迈瑞尔化学技术有限公司 |
| 联系电话： |
+86-(0)21-61259100(Shanghai) +86-(0)755-86170099(ShenZhen) +86-(0)10-59487313(Beijing) |
| 产品介绍： |
英文名称:Tragacanth guM
CAS:9000-65-1
备注：42138 |
| 公司名称： |
阿法埃莎（中国）化学有限公司 |
| 联系电话： |
400-610-6006; 021-67582000 |
| 产品介绍： |
中文名称:黄芪胶
英文名称:Tragacanth powder
CAS:9000-65-1
包装信息：500g 备注：A18502 |
| 公司名称： |
北京华威锐科化工有限公司 |
| 联系电话： |
4006990298 010-57411839 020-31335234 021-51691807 |
| 产品介绍： |
中文名称:黄芪胶
英文名称:Tragacanth, Powder
CAS:9000-65-1
纯度：AR 包装信息：250g 备注：250g, 400 |
| 公司名称： |
安耐吉化学(Energy Chemical) |
| 联系电话： |
021-58432009 / 400-005-6266 |
| 产品介绍： |
中文名称:黄蓍树胶粉
英文名称:Tragacanth guM
CAS:9000-65-1
包装信息：100g,500g 备注：试剂级具体见进口目录 |
|
| 中文名称: | 黄蓍树胶粉 | | 中文同义词: | 黄蓍胶(釉浆粘着剂);黄蓍树胶;黄耆树胶;黄蓍树胶粉;托辣甘树胶;西黄蓍胶粉;胶黄芪(ASTRAGALUS GUMMIFER)胶;黄芪胶 | | 英文名称: | Tragacanth gum | | 英文同义词: | goat’sthorn;hoggum;tragtexr;GUM TRAGACANTH;GUM SHIRAZ;FEMA 3079;SHIRAZ GUM;TRAGACANTH | | CAS号: | 9000-65-1 | | 分子式: | NULL | | 分子量: | 840000 | | EINECS号: | 232-552-5 | | 相关类别: | 食品添加剂;增稠剂和胶凝剂;营养学研究 |
| FEMA | 3079 | | Merck | 14,4581 | | 稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. High levels of dust in the air create the risk of explosion. | | EPA化学物质信息 | Gum tragacanth(9000-65-1) |
| 鉴别试验 |
溶解性 试样1g在50ml水中应形成光滑稠厚、乳白色粘液，不溶于乙醇，在60%(w/V)乙醇液中不溶胀。
用显微镜观察试样的水悬浮液。可有许多呈圆形或不规则鳞片状的有棱角的碎片；直径25/μm以下的淀粉粒；以及层状细胞膜。当添加碘化了的氯化锌溶液时，转为紫色。
试样与乙酸铜饱和水溶液反应，应产生沉淀。
按“阿拉伯胶(10102)”中鉴别试验3的方法测定。将试样色斑与含阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、半乳糖和半乳糖醛酸的溶液色斑对比，应存在这些物质，但不得存在甘露糖和糖醛酸。 | | 毒性 |
ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。
GRAS(FDA，§184.1351，2000)。
LD50 16400mg/kg(大鼠，经口)。 | | 使用限量 |
FDA，§184.1351(2000)：焙烤制品0.2%；调味品0.7%；各种油脂1.3%；沙司、调味汁0.8%；肉制品，0.2%；加工水果和果汁，0.2%；其他食品0.1%。
FAO/EHO(1984，g/kg)：鲭鱼及够鱼罐头20(按灌装汤汁计)；加工干酪制造8、乳脂干酪5；酪农干酪5(以其稀奶油混合物计)；发酵后经热处理的增香酸奶5000rag/kg。
尚用于果冻、调味酱、冰淇淋、色拉调味酱和糖果等。 | | 化学性质 | 未磨碎的黄芪胶系平板状或薄片状，通常为弯曲的碎片或者直的或螺旋形扭曲的长条形断片，厚度为0.5～2.5mm。白色至浅黄色，半透明，角质组织，具有短裂痕。无臭，无味，口感粘滑。加热至50℃更易粉碎。难溶于水，但其中部分黄芪胶糖(bassorin)易吸水泡胀成凝胶状物质。1g样品在50ml水中溶胀成光滑、稠厚、乳白色的无粘附性的凝胶状物质。黄芪胶溶液粘度极高，pH值为5～6，pH值为5时粘度最大，pH值对粘度稳定(可至pH值为2)。添加1000倍的水后搅拌，则分解成中性溶液。水解产生半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖、木糖和岩藻糖，尚可能存在少量鼠李糖和葡萄糖(由微量的淀粉和/或纤维素产生)。不溶于乙醇，于60%(w/V)乙醇水溶液中不溶胀。 | | 用途 | 增稠剂(尤适用于酸性食品)；稳定剂；乳化剂。 | | 生产方法 | 系豆科植物胶黄芪(Astragalus gummifer)或同属植物树干的分泌物。采集从该植物皮伤裂部分自然渗出凝固的物质，或将其割裂促使其流出粘液，收集后经干燥、粉碎而成。主要产于中东地区山区。 |
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | 69013283 | 黄蓍树胶粉;西黄蓍胶粉;托辣甘树胶 | 9000-65-1 | 250g | 272.5元 | | | 2010/06/21 | 421380025 | 黄蓍树胶粉
Tragacanth gum | 9000-65-1 | 2.5 KG | 10397元 | |
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