| 公司名称： |
BOC Sciences |
| 联系电话： |
1-631-504-6093 |
| 产品介绍： |
英文名称:(Z)-hex-4-enal
CAS:4634-89-3
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| 公司名称： |
上海有德化工科技有限公司 |
| 联系电话： |
15821801668;021-37910092 |
| 产品介绍： |
英文名称:4-Hexenal, (4Z)-
CAS:4634-89-3
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| 毒性 | GRAS(FEMA)。 | | 使用限量 | FEMA：肉类制品、汤料、调味品、腌渍料，均0.2mg/kg。 | | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | | 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 顺式-4-己烯醛 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
| | 化学性质 | 无色液体。沸点73.5～75℃(13.33kPa)。微溶于水，溶于乙酸、邻苯二甲酸酯类、醚类和大多数非挥发性油。
天然品存在于洋葱等中。 | | 用途 | GB 2760--1997规定为允许使用的食品用香料。 |
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