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| 中文名称: | 节路顿胶 | | 中文同义词: | 节路顿胶 | | 英文名称: | JELUTONG | | 英文同义词: | JELUTONG | | CAS号: | | | 分子式: | | | 分子量: | 0 | | EINECS号: | | | 相关类别: | 赋形剂;胶姆糖基础剂;食品添加剂 |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | | 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 节路顿胶 | 胶基糖果 | 胶基糖果中基础剂物质 | 按生产需要适量使用（有特别规定的除外） | |
| | 化学性质 | 黑色块状树脂，加热至37℃时质地较软。分高地品和低地品两种，前者的粘度略高。
存在 夹竹桃科所属树木(高地品得自Dyeracostulata；低地品得自D.lowii)的树液。产于马来西亚、印度尼西亚。 | | 用途 | 胶姆糖胶基。 | | 生产方法 | 收集树皮沟所流出的树液，混人明矾、石子使之凝固，然后经水洗、精制而成。 |
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