| 公司名称： |
百灵威科技有限公司 |
| 联系电话： |
400-666-7788 +86-10-82848833 |
| 产品介绍： |
英文名称:Neutral Protease NB froM ClostridiuM histolyticuM
CAS:9001-92-7
包装信息：50DMC-U 备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体 |
| 公司名称： |
上海迈瑞尔化学技术有限公司 |
| 联系电话： |
+86-(0)21-61259100(Shanghai) +86-(0)755-86170099(ShenZhen) +86-(0)10-59487313(Beijing) |
| 产品介绍： |
中文名称:蛋白酶,从曲霉菌所得
英文名称:Protease froM Aspergillus
CAS:9001-92-7
包装信息：25g 备注：P0538 |
| 公司名称： |
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 |
| 联系电话： |
800-988-0390 |
| 产品介绍： |
英文名称:Protease froM Aspergillus
CAS:9001-92-7
包装信息：25G |
| 公司名称： |
安耐吉化学(Energy Chemical) |
| 联系电话： |
021-58432009 / 400-005-6266 |
| 产品介绍： |
英文名称:Proteinase froM Bacillus subtilis
CAS:9001-92-7
包装信息：25G 备注：详见进口目录 |
| 公司名称： |
成都贝斯特试剂有限公司 |
| 联系电话： |
028-85973071 028-85973075 |
| 产品介绍： |
中文名称:蛋白酶XXIII
英文名称:Proteinase Type XXIII
CAS:9001-92-7
纯度：99% 包装信息：5g,25g,100,500g,1Kg 备注：化学试剂、医药中间体，生化试剂，标准品 |
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| 储存条件 | 2-8°C
| | 溶解度 | H2O: 5-20 mg/mL
| | form | powder
| | color | white
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| 化学性质 | 近乎白色至浅棕黄色无定形粉末或液体。溶于水，水溶液一般呈淡黄色。几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。主要作用是使蛋白质水解为低分子蛋白胨、脲、多肽及氨基酸。天然品存在于动物、植物及微生物等中，工业应用品以霉菌产生者为主。由米曲霉制得者在pH值6.0时的最适温度为45～50℃。由黑曲霉(Asp.niger 3350)和蜡状芽孢杆菌(B.cereus)制得者亦称酸性蛋白酶(Acid-ResistantProteinase)，最适pH值为2.5，最适温度45℃。浓度为2×10-3mol的铜离子或锰离子有强烈激活作用，银离子和汞离子有抑制作用。 | | 用途 | 酶制剂。黑曲霉主要用于水解蛋白的生产，如浓缩鱼蛋白、氨基酸调味料之类。米曲霉主要用于啤酒的抗寒(水解啤酒中蛋白质，避免冷藏后发生浑浊)，焙烤制品(降低面团搅拌时间；水解面筋以增加面团柔软性；防止苏打饼干片状面团进入烤炉时的卷曲；改进面包风味)，肉类软化(水解肌肉蛋白和胶原蛋白，使肉类嫩化)等。酸性蛋白酶主要用于凝乳，以制造干酪。最高用量为500mg/kg。 | | 生产方法 | 可由动物、鱼类和甲壳类的肌肉或内脏，用温水提取而得；或由某些曲霉等丝状菌(Aspergillus melleus、Asp.niger、Asp.oryzae、Asp.saitoi、Asp. sojae、Monascus pilosus、Monascuspurpureus、Mucor circinelloides、Mucor iavanicus、Mucor miehei、mucor rouxii、Penicillium citrium、P.duponti、Rhizomucor miehei、Rhizopus chinensis、Rhizopus delemar、Rhizopus niveus、Rhizopusoryzae)、担子菌(Pycnoporus coccineus)、放线菌(Streptomyces)、细菌(Bacillus amyloliquefacieus、B.coagulans J 4、B.1entus、B.1icheniformis、B.polymixa、B.Stearothermophilus、B.subtilis、B.thermoproteolyticus、PseudoTt~onas paucimobilis)及酵母(Saccharomyces)的培养液，用室温以下的水提取、除菌并浓缩后，再在室温以下用树脂精制而得；也可将培养液用低温乙醇、含水乙醇及丙酮处理而得，或用硫酸铵分离后再经脱盐处理而得。商品中可含有食用级稀释剂、载体、稳定剂和防腐剂。 | | 类别 | 有毒物品 | | 毒性分级 | 高毒 | | 急性毒性 | 腹腔-小鼠 LD50:45 毫克/公斤 | | 可燃性危险特性 | 可燃, 燃烧产生刺激烟雾 | | 储运特性 | 通风低温干燥; 与库房食品原料分开存放 | | 灭火剂 | 干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水 |
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | P0538 | 蛋白酶,从曲霉菌所得
Protease from Aspergillus | 9001-92-7 | 25G | 510元 | | | 2014/06/02 | P0539 | 蛋白酶,从枯草芽孢杆菌所得
Proteinase from Bacillus subtilis | 9001-92-7 | 5G | 789元 | |
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