| 公司名称： |
百灵威科技有限公司 |
| 联系电话： |
400-666-7788 +86-10-82848833 |
| 产品介绍： |
中文名称:棕榈酸
英文名称:PalMitic acid
CAS:57-10-3
纯度：97.5% 包装信息：1KG,250G 备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体 |
| 公司名称： |
上海迈瑞尔化学技术有限公司 |
| 联系电话： |
+86-(0)21-61259100(Shanghai) +86-(0)755-86170099(ShenZhen) +86-(0)10-59487313(Beijing) |
| 产品介绍： |
中文名称:棕榈酸
英文名称:PalMitic acid
CAS:57-10-3
纯度：99% 包装信息：500g 备注：AAA125413 |
| 公司名称： |
上海佰世凯化学科技有限公司 |
| 联系电话： |
+86(0)21-20908456 |
| 产品介绍： |
英文名称:PalMic acid
CAS:57-10-3
备注：C11703 |
| 公司名称： |
阿法埃莎（中国）化学有限公司 |
| 联系电话： |
400-610-6006; 021-67582000 |
| 产品介绍： |
中文名称:棕榈酸, 95%
英文名称:PalMitic acid, 95%
CAS:57-10-3
包装信息：500g 备注：B20322 |
| 公司名称： |
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 |
| 联系电话： |
800-988-0390 |
| 产品介绍： |
英文名称:PalMitic Acid
CAS:57-10-3
纯度：99.5%(GC) 包装信息：5G |
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| 熔点 | 61-62.5 °C(lit.)
| | 沸点 | 351.5 °C | | 密度 | 0.852 g/mL at 25 °C(lit.)
| | 蒸气压 | 10 mm Hg ( 210 °C)
| | 折射率 | 1.4273 | | FEMA | 2832 | | 闪点 | >230 °F
| | 溶解度 | chloroform: 0.5 M, clear, colorless
| | 水溶解性 | insoluble | | Merck | 14,6996 | | BRN | 607489 | | 稳定性 | Stable. Combustible. Incompatible with bases, oxidizing agents, reducing agents. | | NIST化学物质信息 | Hexadecanoic acid(57-10-3) | | EPA化学物质信息 | Hexadecanoic acid(57-10-3) |
| 毒性 |
天然脂肪酸，无毒。
可安全用于食品(FDA，§172.860，2000)。 | | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | | 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 十六酸 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
| | 化学性质 | 白色带珠光的磷片。 不溶于水，微溶于石油醚，溶于乙醇。易溶于乙醚，氯仿和醋酸。 | | 用途 | 用作沉淀剂、化学试剂及防水剂 | | 用途 | 消泡剂；制造其他食品添加剂(脂肪酸甘油酯、脂肪酸山梨糖醇酐酯、糖酯等)的原料。亦可作为香料配料，按FEMA规定，在调味料中的最高用量为1.0mg/kg。 | | 用途 | 用做气相分析标准物质 | | 用途 | 生产蜡烛、肥皂、润滑脂、软化剂和合成洗涤剂的原料。棕榈酸用于制造无味氯霉素及各种棕榈酸金属盐，其钠盐或钾盐可用作乳液聚合时的乳化剂，铝盐和锌盐等用于润滑剂、涂料、油黑和增塑剂中。该品具有特殊香气和滋味，按我国 GB2760-89规定，可用于配制各种食用香料，也用作消泡剂和其他食品添加剂的原料。 | | 生产方法 | 自然界中广泛存在，几乎所有的油脂中都有含量不等的软脂酸组分。我国特产的乌桕油中，软脂酸的含量可高达60%以上，而棕榈树果实的棕榈油中含量大约为40%，但菜油中的含量则不足2%。将乌桕油或棕榈油水解、分馏、压榨分离不饱和脂肪酸后，经重结晶即制得棕榈酸。市售品棕榈酸一般熔点为57.5-62.5℃。 | | 生产方法 | 用米糠油、椰子油、棕榈仁油等的混合脂肪酸经真空分馏而得。 |
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | 30139518 | 棕榈酸;鲸蜡酸;正十六烷酸 | 57-10-3 | 500g | 26元 | | | 2015/12/30 | 30139528 | 棕榈酸;鲸蜡酸;正十六烷酸 | 57-10-3 | 500g | 23.5元 | |
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