| 基本信息 | 更多 | 【中文】
乙酸己酯 | 【英文名称】
1-ACETOXY-HEXANE
2-HEXANOL ACETATE
ACETATE C-6
ACETIC ACID HEXYL ESTER
ACETIC ACID, HEXYL ESTERS MIXTURE
ACETIC ACID N-HEXYL ESTER
C2
CAPROYL ACETATE
CAPRYL ACETATE
FEMA 2565
HEXANYL ACETATE
HEXYL ACETATE
HEXYL ETHANOATE
N-HEXYL ACETATE
1-Hexyl acetate
1-hexylacetate
acetated’hexyle
ethanoicacid,hexylester
Ethanoicacidhexylester
Hexyl alcohol, acetate | 【CAS】
142-92-7 | 【中文名称】
乙酸己酯
乙酸已酯
乙酸正已酯
乙酸正己酯
醋酸正己酯
正己基乙酸酯 | 【EINECS 编号】
205-572-7 | 【分子式】
C8H16O2 | 【MDL 编号】
MFCD00009524 | 【分子量】
144.21 | 【MOL 文件】
142-92-7.mol | 【所属类别】
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性质】
无色液体，有甜酯气味。 | 【溶解性】
不溶于水，溶于醇、醚等多数有机溶剂。 | 【熔点 】
−80 °C(lit.)
| 【沸点 】
168-170 °C(lit.)
| 【密度 】
0.87 g/mL at 25 °C(lit.)
| 【FEMA 】
2565 | 【折射率 】
n20/D 1.409(lit.)
| 【闪点 】
99 °F
| 【储存条件 】
2-8°C | 【水溶解性 】
immiscible | 【BRN 】
1747138 |
| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果、梨等水果型香精。 | 【用途二】
乙酸乙酯具有果香气，在食用果实香精中使用。也用于有机合成。 | 【参考质量标准】
FCC，1996；FAO/WH0，1997| 含量 | ≥98% | | 折射率(nD20) | 1.407～1.411 | | 相对密度(d2525) | 0.868～0.872 | | 酸值(OT-4) | ≤1.0 | | 醇中溶解度 | 1ml溶于1mL95%乙醇 |
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| 安全数据 | 回目录 | 【危险类别码 】
R10 | 【安全说明 】
S16 | 【危险品运输编号 】
UN 3272 3/PG 3
| 【WGK Germany 】
1
| 【RTECS 】
AI0875000
| 【危险等级】
3 | 【包装类别】
III | 【海关编码 】
29153990 |
| 制备方法 | 回目录 | 【方法一】
由正己醇和过量乙酐沸腾(或在浓硫酸存在下和过量乙酸)反应而得。 | 【方法二】
由乙酸与已醇酯化而得。在搪玻璃反应锅内加入23kg正已醇、15kg乙酸、18kg苯、250g硫酸。慢慢加热回流，蒸出物经冷凝在油水分离器分出苯，回流到反应锅中。约2h后，回流的苯清亮时，即水分已脱完。继续蒸出苯，回收套用。剩余物为粗品，加5%碳酸钠溶液洗涤几次，再用水洗涤。经无水碳酸钾干燥后进行分馏，收集170-173℃馏分即得成品。 |
| 142-92-7(安全特性,毒性,储运) | 回目录 | 【爆炸物危险特性】
与空气混合可爆 | 【储运特性】
库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放 | 【刺激数据】
皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度; 眼睛- 兔子 100 毫克/ 24 小时 中度 | 【毒性分级】
中毒 | 【急性毒性】
吸入- 大鼠 LC50:32000 PPM/4小时;吸入- 小鼠 LC50:34 克/立方米/4小时 | 【可燃性危险特性】
遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾 | 【类别】
易燃液体 | 【灭火剂】
干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂 | 【职业标准】
TWA 610 毫克/立方米; STEL 760 毫克/ 立方米 |
| 常见问题列表 | 回目录 | 【含量分析】
按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1.1g。计算中的当量因子(e)取72.10。或按GT-10-4气相色谱中非极性柱方法测定。 | 【毒性】
GRAS(FEMA)。
LD50 42g/kg(大鼠，经口)。 | 【使用限量】
FEMA(mg/kg)：软饮料4.6；冷饮4.6；糖果26；焙烤食品26；胶姆糖3.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 | 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】
| 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 乙酸己酯 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
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| 乙酸己酯价格(试剂级) | 更多 | 【乙酸己酯价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | 80069626 | 乙酸正己酯 | 100ml | 42元 | | 2015/12/30 | A0032 | 乙酸己酯
Hexyl Acetate | 25ML | 98元 | | 2015/12/30 | A0032 | 乙酸己酯
Hexyl Acetate | 500ML | 461元 |
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