| 基本信息 | 更多 | 【中文】
异戊醛 | 【英文名称】
3-METHYLBUTANAL
3-METHYLBUTYRALDEHYDE
FEMA 2692
ISOAMYLALDEHYDE
ISOPENTALDEHYDE
ISO-PENTANAL
ISOVALERALDEHYDE
ISOVALERIC ALDEHYDE
1-Butanal, 3-methyl-
2-Methylbutanal-4
3-methyl-1-butana
3-Methyl-1-butanal
3-Methylbutan-1-al
3-methyl-butana
3-Methylbutyraldehyd
3-methyl-butyraldehyd
aldehydeisovalerianique
beta-Methylbutanal
butanal,3-hydroxy-2,2-dimethyl-
butanal,3-methyl | 【CAS】
590-86-3 | 【中文名称】
异缬草醛
异戊醛
异戊醛(3-甲基丁醛)
3-甲基丁醛 | 【EINECS 编号】
209-691-5 | 【分子式】
C5H10O | 【MDL 编号】
MFCD00007014 | 【分子量】
86.13 | 【MOL 文件】
590-86-3.mol |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性质】
无色液体，有苹果香味。 | 【溶解性】
微溶于水，溶于醇、醚。 | 【熔点 】
-60 °C
| 【沸点 】
90 °C(lit.)
| 【密度 】
0.803 g/mL at 25 °C(lit.)
| 【蒸气密度】
2.96 (vs air)
| 【蒸气压】
30 mm Hg ( 20 °C)
| 【FEMA 】
2692 | 【折射率 】
n20/D 1.388(lit.)
| 【闪点 】
29 °F
| 【储存条件 】
Refrigerator (+4°C) + Flammables area | 【水溶解性 】
15 g/L (20 ºC) | 【Merck 】
14,5229 | 【BRN 】
773692 |
| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
用作橡胶促进剂及食品香料 | 【用途二】
异戊醛天然存在于柑桔、柠檬等精油中。高度稀释时有似苹果香气，浓度低于10ppm时呈桃子香味。我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用于配制各种水果型香精。该品是药物镇痉剂新握克丁的中间体。 | 【用途三】
人造香料。有机合成。 |
| 590-86-3(安全特性,毒性,储运) | 回目录 | 【储运特性】
库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放 | 【刺激数据】
眼睛- 兔子 100 毫克/ 24小时 中度 | 【毒性分级】
中毒 | 【急性毒性】
口服- 大鼠 LD50: 5600 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 4750 毫克/ 公斤 | 【可燃性危险特性】
遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾 | 【类别】
易燃液体 | 【灭火剂】
干粉、干砂、二氧化碳、泡沫 | 【职业标准】
STEL 10 毫克/ 立方米 |
| 常见问题列表 | 回目录 | 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】
| 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 异戊醛 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
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| 异戊醛价格(试剂级) | 更多 | 【异戊醛价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | I0192 | 异戊醛
Isovaleraldehyde | 25ML | 178元 | | 2015/12/30 | I0192 | 异戊醛
Isovaleraldehyde | 500ML | 850元 | | 2015/12/30 | 80138581 | 异戊醛 | 250ml | 260元 |
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