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谷氨酸价格

谷氨酸

性状一
白色结晶或结晶性粉末；溶于水，不溶于甲醇、乙醇、乙醚、丙酮、冷冰乙酸等有机溶剂；加热至200℃开始升华，分解点为247-249℃；比旋光度[α]22.4D4+31.4°(0.5-2.0mg/ml，6mol/L HCl)；相对密度1.538。
性状二
无色或白色结晶，或白色结晶性粉末(以淀粉或大米为原料)，或呈棕黄色(以糖蜜为原料)；几乎无味，无臭，有特殊滋味和酸味。加热至160℃时熔融并析出水分子，224~225℃分解。水溶液呈酸性，饱和水溶液的Ph值约3.2。难溶于水(0.72g/100ml，20℃；6.66g/100ml，80℃)。是动植物氮平衡中非常主要的一种氨基酸。
所属类别一
食品添加剂: 调味剂（风味增强剂）: 代盐剂
所属类别二
生物化学品: 生化试剂: 氨基酸及其衍生物
用途与作用一
代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量0.3%～1.6%。按我国GB 2760一96规定可用作香料。
用途与作用二
用于生化研究，医药上用于肝昏迷、防止癫痫、减轻酮尿症和酮血症。
合成工艺与制法一
以面筋为原料，经酸水解得L-谷氨酸，再经盐酸盐化，得L-谷氨酸盐酸盐，用L-谷氨酸盐酸盐与苯胺中和反应得粗产物，经过滤、干燥得产品。
合成工艺与制法二
以淀粉或糖蜜为原料，经发酵、提纯而得。所用菌种主要有产谷氨酸小球菌(Micrococcusglutamicus)，以及棒状杆菌属、短杆菌属、小杆菌属和节杆菌属等。
参考质量标准一
GB/T 8967—20000指标优等品合格品
含量≥97%≥95%
[α]D20≥31.0°≥30.3
透光率≥40%≥30%
硫酸盐≤0.35%≤0.35%
参考质量标准二
含量(以N计)不少于99%；比旋光度[α]20D+31.5°-+32.2°(0.5-2.0mg/ml，6mol/L HCl)；水分少于0.1%，氯化物(以Cl计)含量小于0.1%，硫酸盐(以SO2-4计)含量小于0.03%，As含量小于0.0003%，铅含量小于0.001%，重金属(以Pb计)含量小于0.002%，水溶解性试验合格；标准品高效液相色谱呈单峰。


谷氨酸价格(试剂级)

更新日期产品编号品牌产品信息CAS号MDL号规格与纯度包装价格库存信息操作
2015/12/30 62010036 L-谷氨酸;L-麸氨酸;L-α-氨基戊二酸 56-86-0 BR（沪试） 100g 12.5元 详细
2015/12/30 G0059 L-谷氨酸
L-Glutamic Acid 		56-86-0 MFCD00002634 >99.0%(T) 25G 104元 2 详细
2015/12/30 G0059 L-谷氨酸
L-Glutamic Acid 		56-86-0 MFCD00002634 >99.0%(T) 500G 344元 需要约两周从东京进口 详细
2015/12/30 62010038 L-谷氨酸 56-86-0 BR（沪试） 500g 54.5元 >10 详细
2010/06/21 156212500 谷氨酸
L(+)-Glutamic acid 99% 		56-86-0 250 GR 305元 详细
2010/06/21 156210010 谷氨酸
L(+)-Glutamic acid 99% 		56-86-0 1 KG 460元 详细
2010/06/21 156211000 谷氨酸
L(+)-Glutamic acid 99% 		56-86-0 100 GR 162元 详细
2010/05/25 A15031 L-谷氨酸, 99+%
L-Glutamic acid, 99+% 		56-86-0 MFCD00002634 1kg 479元 详细
2010/05/25 A15031 L-谷氨酸, 99+%
L-Glutamic acid, 99+% 		56-86-0 MFCD00002634 250g 185元 详细
2010/05/25 A15031 L-谷氨酸, 99+%
L-Glutamic acid, 99+% 		56-86-0 MFCD00002634 500g 323元 详细
2010/05/25 A15031 L-谷氨酸, 99+%
L-Glutamic acid, 99+% 		56-86-0 MFCD00002634 5kg 2100元 详细
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