| 公司名称： |
南京多隆生物科技有限公司 |
| 联系电话： |
025-83263139 18905173768 |
| 产品介绍： |
中文名称:2-甲基丁酸苯乙酯
CAS:24817-51-4
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| 公司名称： |
南京艾康化工有限公司 |
| 联系电话： |
025-66018217 66015035 66113011 66028182 66026192 |
| 产品介绍： |
英文名称:Phenethyl2-Methylbutanoate
CAS:24817-51-4
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| 中文名称: | 2-甲基丁酸-2-苯乙酯 | | 中文同义词: | 2-甲基丁酸-2-苯乙酯 | | 英文名称: | FEMA 3632 | | 英文同义词: | FEMA 3632;2-PHENYLETHYL 2-METHYLBUTYRATE;ANATOLYL;2-methyl-butanoicaci2-phenylethylester;2-methyl-butyricaciphenethylester;benzylcarbinyl2-methylbutyrate;beta-phenylethylalpha-methylbutanoate;Butanoicacid,2-methyl-,2-phenylethylester | | CAS号: | 24817-51-4 | | 分子式: | C13H18O2 | | 分子量: | 206.28 | | EINECS号: | 246-476-5 | | 相关类别: | 食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香 |
| 密度 | 0.975 g/mL at 25 °C(lit.)
| | FEMA | 3632 | | 折射率 | n20/D 1.486(lit.)
| | 闪点 | >230 °F
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| 含量分析 | 按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.6g。计算中的当量因子(e)取103.14。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。 | | 毒性 | GRAS(FEMA)。 | | 使用限量 | FEMA(mg/kg)：焙烤食品24.1；冰乳12.8；糖果16.3；布丁类12.8；软饮料12.1；酒类26.0；胶姆糖0.8。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 | | 化学性质 | 无色液体。具有玫瑰和果实香味。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。 | | 用途 | GB 2760—96规定为允许使用的香料。主要用以配制蜂蜜等香精。 | | 生产方法 | 由苯乙醇与2-甲基丁酸酯化而成。 |
| WGK Germany | 2
| | RTECS号 | EK7902510
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