| 公司名称： |
上海波以尔化工有限公司 |
| 联系电话： |
Mr Qiu 86-21-50182298(Domestic Market)Miss Xu 86-21-50180596(Abroad Market) |
| 产品介绍： |
中文名称:2-甲基-2-戊烯酸
英文名称:2-Methyl-2-pentenoic acid
CAS:3142-72-1
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| 公司名称： |
百灵威科技有限公司 |
| 联系电话： |
400-666-7788 +86-10-82848833 |
| 产品介绍： |
中文名称:2-甲基-2-戊烯酸
英文名称:2-Methyl-2-pentenoic acid
CAS:3142-72-1
纯度：98% 包装信息：25G,5G 备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体 |
| 公司名称： |
武汉易泰科技有限公司上海分公司 |
| 联系电话： |
86-21-50328103 * 801、802、803、804 Mobile:18930552037 |
| 产品介绍： |
中文名称:2-甲基-2-戊烯酸
英文名称:2-Methyl-2-pentenoic acid
CAS:3142-72-1
纯度：99% HPLC 包装信息：1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g |
| 公司名称： |
阿法埃莎（中国）化学有限公司 |
| 联系电话： |
400-610-6006; 021-67582000 |
| 产品介绍： |
中文名称:2-甲基-2-戊烯酸, 99%
英文名称:2-Methyl-2-pentenoic acid, 99%
CAS:3142-72-1
包装信息：10g 备注：A16587 |
| 公司名称： |
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 |
| 联系电话： |
800-988-0390 |
| 产品介绍： |
英文名称:2-Methyl-2-pentenoic Acid
CAS:3142-72-1
包装信息：5G;25G |
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| 中文名称: | 2-甲基-2-戊烯酸 | | 中文同义词: | 2-甲基-2-戊酸;2-甲基-2-戊烯酸;草莓酸;反式-2-甲基-2-戊烯酸;2-甲基-2-戊烯酸,99% | | 英文名称: | 2-Methyl-2-pentenoic acid | | 英文同义词: | FEMA NUMBER 3195;FEMA 3195;2-METHYL-2-PENTENOIC ACID;STRAWBERRIFF;RARECHEM AL BE 0127;2-methyl-2-pentenoicaci;2-methyl-pent-2-enoicacid;2-Pentene-2-carboxylicacid | | CAS号: | 3142-72-1 | | 分子式: | C6H10O2 | | 分子量: | 114.14 | | EINECS号: | 241-026-4 | | 相关类别: | Acids and Esters;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;香精香料;通用试剂 |
| 含量分析 | 准确称取试样约2.0g，移入一盛有75～100ml水的250ml三角烧瓶中，加酚酞试液(TS-167)，用0.5mol/L NaOH进行滴定。每毫升0.5mol/L NaOH液相当于2-甲基-2-戊烯酸57.02mg。 | | 毒性 | GRAS(FEMA)。 | | 使用限量 | FEMA(mg/kg)：糖果、焙烤食品、调味品、肉及肉香肠、汤品，1.0。 | | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | | 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 2-甲基-2-戊烯酸 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
| | 化学性质 | 无色至淡黄色液体。沸点123℃(4000Pa)。呈酸气、酸甜果香、糖浆和木香。
天然品存在于草莓中。 | | 用途 | GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。用于草莓、乳酪、覆盆子和热带水果等香精。 | | 用途 | 该品具有新鲜草莓香气，风味浓郁醇厚而又持久，用于调配食用草莓香精。 | | 用途 | 用于配制草莓、山楂等食用香精 | | 生产方法 | 一般采用2-甲基-2-戊烯醛氧化的方法，氧化剂可采用硝酸银，但硝酸银消耗较大，约占原料成本的五分之三。 | | 生产方法 | 丙醛在稀碱存在下自身缩合后再催化氧化而成。 |
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | M0784 | 2-甲基-2-戊烯酸
2-Methyl-2-pentenoic Acid | 3142-72-1 | 25G | 746元 | | | 2015/12/30 | M0784 | 2-甲基-2-戊烯酸
2-Methyl-2-pentenoic Acid | 3142-72-1 | 5G | 247元 | |
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