| 公司名称： |
尉氏县香源香料有限公司 |
| 联系电话： |
0371-27990887/0371-27536887/13703782753 |
| 产品介绍： |
中文名称:1-辛烯-3-醇丁酸酯
英文名称:1-OCTEN-3-YL BUTYRATE
CAS:16491-54-6
纯度：98% |
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| 中文名称: | 1-辛烯-3-丁酸酯 | | 中文同义词: | 1-辛烯-3-丁酸酯;1-辛烯-3-醇丁酸酯;丁酸1-辛烯-3-醇酯 | | 英文名称: | 1-OCTEN-3-YL BUTYRATE | | 英文同义词: | 1-octen-3-olbutyrate;1-pentylallylbutyrate;butanoicacid,1-ethenylhexylester;butyricacid,1-vinylhexylester;FEMA 3612;1-OCTEN-3-YL BUTYRATE;1-OCTEN-3-YL BUTYRATE 97+% FCC;1-OCTEN-3-YLBUTYRATEFCC | | CAS号: | 16491-54-6 | | 分子式: | C12H22O2 | | 分子量: | 198.3 | | EINECS号: | 240-555-8 | | 相关类别: | 食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香 |
| 熔点 | 225-229 °C(lit.)
| | 密度 | 0.87 g/mL at 25 °C(lit.)
| | FEMA | 3612 | | 折射率 | n20/D 1.4295(lit.)
| | 闪点 | 210 °F
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| 含量分析 | 按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取99.16。 | | 毒性 | GRAS(FEMA)。 | | 使用限量 | FEMA(mg/kg)：焙烤食品5.0；冷饮3.0；糖果1.0；布丁类2.0；软饮料2.0；蜜饯1.0；人造乳品2.0；硬糖3.0；胶姆糖5.0；早餐谷类5.0；油脂1.0；奶制品2.0；水果糖衣2.0；糖果点心和糖霜2.0；果酱和果冻1.0；代糖用品2.0。 | | 化学性质 | 几乎无色的液体。具有金属和泥土味。溶于乙醇和大多数非挥发性油，微溶于丙二醇，不溶于水。 | | 用途 | GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蘑菇等型香精。 | | 生产方法 | 由戊基溴化镁与丙烯醇进行格氏反应，再与正丁酸酯化而成。也可由相应的烯酮还原后与正丁酸酯化而成。 |
| WGK Germany | 2
| | RTECS号 | ET7030000
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