| 公司名称： |
深圳振强生物技术有限公司 |
| 联系电话： |
0755 66853366 |
| 产品介绍： |
中文名称:β-阿朴胡萝卜酸乙酯
英文名称:Ethyl 8'-apo-b-caroten-8'-oate
CAS:1109-11-1
纯度：HPLC 96% 包装信息：1mg,5mg 备注：Carote |
| 公司名称： |
池州凯隆进出口贸易有限公司 |
| 联系电话： |
xg01_gj@163.com |
| 产品介绍： |
中文名称:B-阿朴胡萝卜酸乙酯
英文名称:2,4,6,8,10,12,14,16-Heptadecaoctaenoicacid, 2,6,11,15-tetraMethyl-17-(2,6,6-triMethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, ethylester, (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-
CAS:1109-11-1
纯度：99.99% 包装信息：glass bottle |
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| 中文名称: | Β-阿朴胡萝卜酸乙酯 | | 中文同义词: | 8’-阿朴-β-ψ-胡萝卜酸乙酯;Β-阿朴胡萝卜酸乙酯;8'-阿扑-Β-4-胡萝卜酸乙酯;B-阿朴胡萝卜酸乙酯 | | 英文名称: | ETHYL BETA-APO-8'-CAROTENOATE (TRANS) | | 英文同义词: | 8’-Apo-.beta.,ψ-caritenolcacid,ethylester;ethyl8’-apo-?;ethyl8’-apo-?caroten-8’-oate;ethylbeta-apo-8’-carotenoate(trans);ethyl 8'-apo-beta-caroten-8'-oate;CI 40825;2,4,6,8,10,12,14,16-Heptadecaoctaenoic acid, 2,6,11,15-tetramethyl-17-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, ethyl ester, (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-;B-Apo-8-carotenoic acid ethyl ester | | CAS号: | 1109-11-1 | | 分子式: | C32H44O2 | | 分子量: | 460.698 | | EINECS号: | 214-173-7 | | 相关类别: | 食品添加剂;食用色素(着色剂);食用色素与护色剂;类胡萝卜素 |
| 鉴别试验 |
溶解性 不溶于水；极难溶于乙醇；难溶于植物油；溶于氯仿。按OT-42方法测定。
测定下述含量分析中的试样液在449nm和475nm波长处的吸光度。A475/A449的比值应为0.82～0.86。
试样在丙酮中的溶液，在接连添加5%亚硝酸钠溶液和1mol/L硫酸后，颜色消失。
试样在氯仿中的溶液，在添加过量的三氯化锑试液(TS-33)后，颜色转蓝。 | | 含量分析 | 精确称取试样约0.08g，按OT-15中方法一测定。
吸光系数(a)-2550；最大吸收峰的波长约为449nm。 | | 毒性 | ADI 0～5mg/kg(FA0/WH0，2001) | | 使用限量 | FAO/WHO，1984(mg/kg)：食用油脂、人造奶油等按GMP；果酱、果冻，200；即食肉汤、羹，200；冷饮100(最终产品色素总量300)。 | | 化学性质 | 红色至紫红色晶体或结晶性粉末。工业制品为黄色至橙色油脂或有机溶剂溶液，性能稳定。亦可为能分散于水中的粉末或颗粒。属于类胡萝卜素。对氧和光不稳定，须保存于充惰性气体的遮光容器中。不溶于水和甘油。极难溶于乙醇。微溶于植物油脂(0.7g/100m1)，易溶于氯仿(30g/100m1)。熔点134～138℃.
天然品存在于蛋黄等中。 | | 用途 | 食用黄橙色色素 |
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