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百灵威科技有限公司 |
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中文名称:异麦芽糖醇 英文名称:IsoMaltitol CAS:534-73-6 纯度:98% 包装信息:50MG 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体 |
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太原市瑞和丰科贸有限公司 |
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中文名称:益寿糖 英文名称:IsoMalt CAS:534-73-6 纯度:98%;99% 包装信息:1g;5g;25g;100g;250g;500g;1kg |
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Syntechem Co.,Ltd |
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英文名称:(2S,3R,4R,5R)-6-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxyMethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)hexane-1,2,3,4,5-pentaol CAS:534-73-6 纯度:97% 包装信息:1g;5g;25g;100g;250g;1kg;5kg;10kg;25kg 备注:we offer low price custom synthesis and contract manufacturing |
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Wuhan NCE Biomedical Co.,Ltd. |
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英文名称:IsoMaltitol CAS:534-73-6 纯度:99% HPLC 包装信息:50Mg,100Mg,500Mg,1g,5g,10g,50g,100g,500g,1kg 备注:XYA0772 |
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中文名称: | 异麦芽糖醇 | 中文同义词: | 异麦芽糖醇 | 英文名称: | 6-O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-D-GLUCITOL | 英文同义词: | 6-O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-D-GLUCITOL;6-O-(α-D-Glucopyranosyl)-D-sorbitol;6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-sorbitol;(2S,3R,4R,5R)-6-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1,2,3,4,5-pentol;(2S,3R,4R,5R)-6-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-methylol-tetrahydropyran-2-yl]oxyhexane-1,2,3,4,5-pentol;Isomaltitol,6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucitol;Isomaltitol ,98%;(2S,3R,4R,5R)-6-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxyMethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)hexane-1,2,3,4,5-pentaol | CAS号: | 534-73-6 | 分子式: | C12H24O11 | 分子量: | 344.31 | EINECS号: | 208-605-3 | 相关类别: | 调味剂(风味增强剂);食品添加剂;甜味剂;生化试剂 |
化学性质 | 白色无臭结晶,味甜,甜度约为蔗糖的45%~65%。有遮蔽后苦味作用。热值为蔗糖的50%(8.4Kj/g)熔程145~150℃,比旋光度(αD25)≥+91.5°(4%水溶液,W/V)。吸水性极弱。不潮解。溶于水,不溶于乙醇。 | 用途 | 低热量甜味剂;填充剂;抗结剂;涂釉剂。 | 生产方法 | 由蔗糖经酶法转化为帕拉金糖(Palatinose)后,在镍的催化下加氢氢化而成。 |
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