| 公司名称： |
杭州宇昊化工科技有限公司 |
| 联系电话： |
+86-571-82693216/13216174607 |
| 产品介绍： |
英文名称:2-phenylpropionaldehyde diMethyl acetal
CAS:90-87-9
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| 中文名称: | (2,2-二甲氧基-1-甲基乙基)苯 | | 中文同义词: | (2,2-二甲氧基-1-甲基乙基)苯;Β-苯丙醛二甲缩醛;龙葵醛二甲缩醛;1,1-二甲氧基-2-苯基丙烷;龙葵醛二甲醇缩醛 | | 英文名称: | FEMA 2888 | | 英文同义词: | FEMA 2888;HYDRATROPALDEHYDE DIMETHYL ACETAL;HYDRATROPIC ALDEHYDE DIMETHYL ACETAL;2-PHENYLPROPIONALDEHYDE DIMETHYL ACETAL;1,1-DIMETHOXY-2-PHENYL PROPANE;(2,2-dimethoxy-1-methylethyl)-benzen;(2,2-Dimethoxy-1-methylethyl)benzene;(2,2-dimethoxy-1-methylethyl)-Benzene | | CAS号: | 90-87-9 | | 分子式: | C11H16O2 | | 分子量: | 180.24 | | EINECS号: | 202-022-8 | | 相关类别: | 食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香 |
| 沸点 | 100-101 °C12 mm Hg(lit.)
| | 密度 | 0.992 g/mL at 25 °C(lit.)
| | 折射率 | n20/D 1.493(lit.)
| | FEMA | 2888 | | 闪点 | 198 °F
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| 含量分析 | 按乙缩醛测定法(OT-2)测定。所取试样量为2g。计算中的当量因子(e)取90.13。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。 | | 毒性 | GRAS(FEMA)。 | | 使用限量 | FEMA(mg/kg)：软饮料0.26；冷饮0.51；糖果1.5；焙烤食品31；胶姆糖5.0；调味品5.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 | | 化学性质 | 无色至微黄色液体。具有蘑菇似香气。溶于乙醇和乙醚，几不溶于水。沸点241℃。 | | 用途 | 香料。主要用以配制蘑菇、香辛料、坚果等型香精。 | | 生产方法 | 在胶体钯存在下，由二甲基乙缩醛催化氢化而成。
由2-苯丙醛和盐酸的甲醇液制备而得。 |
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