| 鉴别 | 回目录 | （1）取本品约1g，加水15ml，煮沸，放冷，即成类白色半透明的凝胶状物。
（2）取本品约0.1g，加水20ml混匀，加碘试液数滴，即显蓝色或蓝黑色，加热后逐渐褪色，放冷，蓝色复现。
（3）取本品，用甘油醋酸试液装置（一部附录Ⅱ c），在显微镜下观察。
玉蜀黍淀粉均为单粒，呈多角形或类圆形．直径为5-30μm；脐点中心性，呈圆点状或星状；层纹不明显。
木薯淀粉多为单粒，圆形或椭圆形，直径为5-35μm，旁边有一凹处；脐点中小胜，呈圆点状或星状，层纹不明显。
（4）取本品，在偏光显微镜下观察。
玉蜀黍淀粉和木薯淀粉均呈现偏光十字，十字交叉又位于颗粒脐点处。 |
| 检查 | 回目录 | 酸度 取本品20.0g，加水100ml，振摇5分钟使混匀，立即依法测定（附录Ⅵ h），ph值应为4.5-7.0。
干燥失重 取本品，在105℃干燥5小时，减失的重量，玉蜀黍淀粉不得过14.0％，木薯淀粉不得过15.0%（附录Ⅷ l）。
灰分 取本品约1.0g，置炽灼至恒重的坩埚中，精密称定，缓缓炽灼至完全炭化后，逐渐升高温度至600-700℃，使完全伙化并恒重，遗留的灰分，玉蜀黍淀粉不得过，0.2%，木薯淀粉不得过0.3％。
铁盐 取本品0.50g，加稀盐酸4ml与水16ml，振摇5分钟，滤过，用水少量洗涤，合并滤液与洗液，加过硫酸铵50mg用水稀释成35ml后，依法检查（附录Ⅷ g），与标准铁溶液1.0ml制成的对照液比较，不得更深（0.002％）。
二氧化硫 取本品20.0g，置具塞锥形瓶中，加水200ml，充分振摇，滤过，取滤波100ml，加淀粉指示液2ml，用碘滴定液（0.005mol/l）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。消耗的碘滴定液（0.005mol/l）不得过1.25ml（0.004％）。
氧化物质 取本品4.0g，置具塞锥形瓶中，加水50.0ml，密塞，振摇5分钟，转入50ml具塞离心管中，离心至澄清，取上清液30.0ml，置碘量瓶中，加冰醋酸1ml与碘化钾1.0g，密塞，摇匀，置暗处放置30分钟，加淀粉指示液1ml，用硫代硫酸钠滴定液（0.002mol/l）滴定至蓝色消失，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml硫代硫酸钠滴定液（0.002mol/l）相当于34μg的氧化物质（以过氧化氢h2o2计），消耗的硫代硫酸钠滴定液（0.002mol/l）不得过1.4ml（0.002％）。
微生物限度 取本品，依法检查（附录Ⅺ j），每1g供试品中除细菌数不得过1000个，霉菌数不得过100个外，还不得检出大肠杆菌。 |
| 含量限度 | 回目录 | | 本品系自禾本科植物玉蜀黍Zea mays L的颖果或大戟科植物木薯Manihot utilissina Pohl．的快根中制得的多糖类颗粒。 |
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| 公司名称： | 百灵威科技有限公司
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| 产品介绍： | 中文名称:淀粉
英文名称:Starch (SMithies)
CAS:9005-25-8
包装信息：500G 备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体 |
| 联系电话： | 400-666-7788 +86-10-82848833 |
| 联系传真： | +86-10-82849933 |
| 网址： | www.jkchemical.com |
| 公司名称： | 上海迈瑞尔化学技术有限公司
|
| 产品介绍： | 英文名称:Starch, potato, powder, extra pure
CAS:9005-25-8
备注：41969 |
| 联系电话： | +86-(0)21-61259100(Shanghai) +86-(0)755-86170099(ShenZhen) +86-(0)10-59487313(Beijing) |
| 联系传真： | +86-(0)21-61259102(Shanghai) +86-(0)755-86170066(ShenZhen) +86-(0)10-88580358(Beijing) |
| 网址： | www.meryer.com |
| 公司名称： | 北京华威锐科化工有限公司
|
| 产品介绍： | 中文名称:马铃薯淀粉
英文名称:Starch Potato
CAS:9005-25-8
纯度：98.00% 包装信息：500g 备注：100g, 75 |
| 联系电话： | 4006990298 010-57411839 020-31335234 021-51691807 |
| 联系传真： | 010-87653215 0757-86311057 021-55236763 |
| 网址： | www.hwrkchemical.com |
| 公司名称： | 阿达玛斯试剂有限公司
|
| 产品介绍： | 中文名称:淀粉
英文名称:Starch, Potato, Hydrolyzed For Electrophoresis, For Biochemistry
CAS:9005-25-8
纯度：98% 包装信息：25g;100g |
| 联系电话： | 400-600-9262 |
| 联系传真： | 021-51701678 |
| 网址： | www.tansoole.com |
| 公司名称： | 西亚试剂
|
| 产品介绍： | 中文名称:马铃薯淀粉
英文名称:Starch potato
CAS:9005-25-8
纯度：99% HPLC 包装信息：25g,100g,500g 备注：试剂级 |
| 联系电话： | 4008-626-111 |
| 联系传真： | 028-84752058 |
| 网址： | www.xiyashiji.com |
| 公司名称： | 天津希恩思生化科技有限公司
|
| 产品介绍： | 中文名称:马铃薯淀粉
英文名称:Starch
CAS:9005-25-8
包装信息：1g;5g;25g;100g;500g;1000g 备注：试剂级 |
| 联系电话： | 400 638 7771 |
| 联系传真： | |
| 网址： | www.heowns.com |
| 公司名称： | 国药集团化学试剂有限公司
|
| 产品介绍： | 中文名称:马铃薯淀粉
英文名称:Starch froM potato
CAS:9005-25-8
包装信息：500g 备注：BR（沪试） 产品编号：69023738 |
| 联系电话： | 86-21-63210123 |
| 联系传真： | 86-21-63290778 86-21-63218885 |
| 网址： | www.reagent.com.cn |
| 公司名称： | 斯百全化学（上海）有限公司
|
| 产品介绍： | 中文名称:淀粉
英文名称:Topical Starch, Powder, USP
CAS:9005-25-8
纯度：USP 包装信息：200LBBL 备注：S1995 |
| 联系电话： | 021-67601398-808 |
| 联系传真： | 021-57711696 |
| 网址： | www.spectrumchina.com.cn |
| 公司名称： | 艾科试剂
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| 产品介绍： | 中文名称:马铃薯淀粉
英文名称:Starch potato
CAS:9005-25-8
纯度：HPLC;GR;AR;CP 包装信息：5g;25g;100g;500g 备注：试剂级 |
| 联系电话： | 4008-755-333 ; 028-86676798 ; 028-86757656 |
| 联系传真： | 028-86757656 |
| 网址： | www.aikeshiji.com |
| 公司名称： | T&W GROUP
|
| 产品介绍： | 中文名称:淀粉
英文名称:Starch
CAS:9005-25-8
包装信息：As requested |
| 联系电话： | +86-21-61551611, 61551413, 61551420, 61551610 |
| 联系传真： | +86-21-50676805 |
| 网址： | www.trustwe.com |
| 公司名称： | 青岛保税区鲁联国际贸易有限公司
|
| 产品介绍： | 中文名称:玉米淀粉
英文名称:CORN STARCH
CAS:9005-25-8
纯度：99% HPLC 包装信息：25kg BAG 备注：食品级 |
| 联系电话： | +86 (532) 8606-9596 / 8389-1505-509 |
| 联系传真： | +86 (532) 8389-3695 |
| 网址： | www.unitedint.com |
| 公司名称： | 赛默飞世尔科技（中国）有限公司
|
| 产品介绍： | 英文名称:Starch, extra pure, potato, powder
CAS:9005-25-8
包装信息：2.5KG 备注：ACROS 380641000 |
| 联系电话： | 800-810-5118 |
| 联系传真： | +86-10-84193589 |
| 网址： | www.thermo.com.cn |
| 公司名称： | 北京华美互利生物化工
|
| 产品介绍： | 中文名称:木薯淀粉
英文名称:TAPIOCA STARCH
纯度：99% 包装信息：25kg |
| 联系电话： | 010-56205725;010-86181995 |
| 联系传真： | 010-65763397 |
| 网址： | www.huabeibiochem.com |
| 公司名称： | 麦卡希试剂
|
| 产品介绍： | 中文名称:马铃薯淀粉
英文名称:Starch potato
CAS:9005-25-8
包装信息：5g,25g,100g,500g 备注：试剂级 |
| 联系电话： | 028-85632863 028-64559668 18048500443 |
| 联系传真： | 028-85632863 QQ: 2509670926 |
| 网址： | www.micxy.com |
| 公司名称： | 九鼎化学（上海）科技有限公司
|
| 产品介绍： | 英文名称:Starch
CAS:9005-25-8
纯度：pure1 wt.% aqueous solution; stabilized w. 100ppb HgI2 |
| 联系电话： | 4009209199 |
| 联系传真： | 86-021-52271987 |
| 网址： | www.9dingchem.com |
| 公司名称： | 上海阿拉丁生化科技股份有限公司
|
| 产品介绍： | 中文名称:马铃薯淀粉
英文名称:Starch froM potato
CAS:9005-25-8
包装信息：25KG,500G,2KG,5KG 备注：粉末 |
| 联系电话： | 021-20337333/400-620-6333 |
| 联系传真： | 021-50323701 |
| 网址： | www.aladdin-e.com |
| 公司名称： | 上海如吉生物科技发展有限公司
|
| 产品介绍： | 中文名称:马铃薯淀粉
英文名称:Starch froM potato
CAS:9005-25-8
纯度：BR 包装信息：48RMB/500g |
| 联系电话： | +86-21-65211385-8001 36031160 |
| 联系传真： | +86-21-65211385-8004 |
| 网址： | www.chinaruji.com |
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