| 基本信息 | 更多 | 【中文】
正庚醇 | 【英文名称】
1-HEPTANOL
1-HEPTANOL ALCOHOL
ALCOHOL C7
ENANTHIC ALCOHOL
FEMA 2548
HEPTAN-1-OL
HEPTANOL
HEPTYL ALCOHOL
N-HEPTANOL
N-HEPTYL ALCOHOL
1-HeptanoI
1-Heptyl alcohol
1-Hydroxyheptane
alcooln-heptylique
Enanthol
Enanthyl alcohol
femanumber2548
Gentanol
heptan-1-
Heptane-1-ol | 【CAS】
111-70-6 | 【中文名称】
正庚醇
1-庚醇
庚醇
葡萄花醇
1-庚醇 标准品 | 【EINECS 编号】
203-897-9 | 【分子式】
C7H16O | 【MDL 编号】
MFCD00002986 | 【分子量】
116.2 | 【MOL 文件】
111-70-6.mol | 【所属类别】
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性质】
无色透明的液体, 有芳香气味。 | 【溶解性】
微溶于水，溶于乙醇、乙醚。 | 【熔点 】
−36 °C(lit.)
| 【沸点 】
176 °C(lit.)
| 【密度 】
0.822 g/mL at 25 °C(lit.)
| 【蒸气压】
0.5 mm Hg ( 20 °C)
| 【FEMA 】
2548 | 【折射率 】
n20/D 1.424(lit.)
| 【闪点 】
165 °F
| 【水溶解性 】
2.85 g/L (100 ºC) | 【Merck 】
14,4661 | 【BRN 】
1731686 |
| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
用作溶剂，也用于香料制备及有机合成 | 【用途二】
用于有机合成 | 【用途三】
可微量用于香石竹、茉莉、辛香型、东方香型、防风根型及柑橘香型中。也可用于椰子和果香复方等的食用香精中。 | 【用途四】
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制椰子和坚果类香精。 | 【用途五】
用作溶剂，用于香料制备和有机合成。 | 【用途六】
正庚醇（111-70-6）是合成D-酒石酸正庚酯，γ-癸内酯的原料药。 | 【用途七】
有机合成中间体。溶剂。香料。 | 【参考质量标准】
FCC，1996；FAO/WHO，1997| 含量 | ≥97.0% | | 相对密度(d2525) | 0.820~0.824 | | 酸值(OT-4) | ≤1.0 | | 含醛量(以庚醛计) | ≤1.0% | | 折射率(D20) | 1.423～1.427 | | 醇中溶解度 | lml溶于2mL60%乙醇 |
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| 制备方法 | 回目录 | 【方法一】
由庚醛还原而得。 | 【方法二】
由正庚醛还原而得。将1.8kg铁屑、3L水和0.45kg庚醛一起搅拌，加热回流6-7h，然后进行水蒸汽蒸馏，约得馏出物7-8L，分出油层，加入1L20%的氢氧庚酯水解。分现油层进行蒸馏，收集172-176℃馏分，可得约350g庚醇。还原反应也可在稀盐酸存在下进行。另外，戊烷与环氧乙烷在无水溴化铝存在下反应，也可制得庚醇。 |
| 111-70-6(安全特性,毒性,储运) | 回目录 | 【储运特性】
库房通风低温干燥 | 【毒性分级】
中毒 | 【急性毒性】
口服- 大鼠 LD50: 500 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 1500 毫克/ 公斤 | 【可燃性危险特性】
遇明火、高温、强氧化剂可燃；燃烧排放刺激烟雾 | 【类别】
易燃液体 | 【灭火剂】
泡沫、二氧化碳、干粉、砂土、1211 | 【职业标准】
STEL 10 毫克/ 立方米 |
| 常见问题列表 | 回目录 | 【含量分析】
按总醇量测定法(OT-5)分析。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取58.10。
或按GT-10-4气相色谱法中用非极性柱测定。 | 【毒性】
GRAS(FEMA)。
LD50 500mg/kg(大鼠，经口)；1500mg/kg(小鼠，经口)。 | 【使用限量】
FEMA(mg/kg)：软饮料0.90；冷饮1.0～5.0；糖果3.0；焙烤食品3.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 | 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】
| 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 正庚醇 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
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| 正庚醇价格(试剂级) | 更多 | 【正庚醇价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | 40027062 | 正庚醇 | 2ml | 56元 | | 2015/12/30 | H0033 | 1-庚醇
1-Heptanol | 500ML | 360元 | | 2015/12/30 | H0033 | 1-庚醇
1-Heptanol | 25ML | 110元 |
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