含量分析 | 准确称取试样125mg,约用25ml水使之移人一300ml锥形烧瓶中,加0.5mol/L重铬酸钾50.0ml,混合。然后小心地加入硫酸100ml,并加热至沸。除去热源,让其在室温下静置15min,再在水浴中冷却后移入一250ml容量瓶中。用水稀释至将近刻度时,再冷至25℃,然后用水定容并混匀。取该液50ml,加2~3滴正二氮杂菲试液(TS-162)后,用0.1mol/L硫酸亚铁铵滴定。同时进行空白滴定,并按下式求出硫酸亚铁铵的浓度cmol/L: |
含量分析 | 准确称取试样约125ml,用约25ml水将其移入一300ml锥形烧瓶中。加0.5mol/L重铬酸钾液50.0ml,混合。然后小心地加入硫酸100ml并加热至沸。移去热源,于室温下静置15min,于水浴中冷却后移人一250ml容量瓶中。用水稀释至将近刻度,冷却至25℃,再用水稀释定容,混合。取该液50.0ml加2~3滴正二氮杂菲试液(TS-162)为指示剂,用0.1mol/L硫酸亚铁铵液滴定,记录所耗滴定液为S(mI)。同时进行空白试验,记录0.1mol/L硫酸亚铁铵的消耗量为B(m1)。然后按下式计算试样中纤维素的百分含量(X): X-(B-S)×338/W 式中 w为试样质量(mg)并按干燥失重进行校正。 |
毒性 | ADI不作特殊规定(FAO/WHO,2001)。 |
毒性 | ADI不作特殊规定(FAO/WHO,2001年)。 |
使用限量 | GB 2760-2001:各类食品,以GMP为限。 FAO/WHO,1985(g/kg):稀奶油、掼奶油5,食用冰和加冰冷饮10。 |
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量(g/kg) | 最大允许残留量(g/kg) | 纤维素 | 食品 | 食品工业用加工助剂 | / | 一般应在制成最后成品之前出去,有规定食品中残留量的除外 | 微晶纤维素 | 食品 | 抗结剂 | 按生产需要适量使用(有特别规定的除外) | |
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化学性质 | l,4-键合的葡糖基线状聚合体。白色无臭无味物质,含有纤维素质点,可由自身粘合作用而被压缩成在水中能迅速分散的片剂。有各种等级,从密实的、自由流动的粉状至粗糙的、绒毛状的、不流动的物质。不溶于水、稀酸和几乎所有的有机溶剂。微溶于氢氧化钠溶液和热的干酪素钠液中。具有亲水亲油性,能在水中胀润,并带负电,故可吸附溶液中的金属离子和阳离子物质。 |
用途 | 助滤剂:抗结剂,粘结剂;增容剂;碎裂剂;分散剂;组织改进剂;增稠剂;水质处理剂。 EEC规定用于啤酒净化。GB 2760-96规定为加工助剂。 EEC-HACSG规定不得用于婴幼儿食品。 |
用途 | 适用于纺织、服装、酿造、食品、造纸等行业 |
用途 | 用于直接压片的粘合剂、崩解剂,也是食品添加剂 |
用途 | 作抗结剂,我国规定可用于粉末香精,最大使用量为50g/kg;也可用于冰淇淋,最大使用量为40g.kg;也可用于稀奶油和植脂性粉末,最大使用量20.0g/kg。 |
用途 | 抗结剂;乳化剂;粘结剂;碎裂剂;分散剂;组织改进剂;无营养膨松剂;膳食纤维;乳浊稳定剂;热稳定剂;快速干燥的载体;微分散剂和压片剂。 按EEC规定,可用于高纤维面包;低热量糖果、饼干、蛋糕和面包;色素、香料和食用酸的填充剂;脱水食品、小吃食品及仿生水果片等。 |
用途 | 抗结剂;乳化剂;粘结剂;碎裂剂;分散剂;组织改进剂;无营养膨松剂;膳食纤维;乳浊稳定剂;热稳定剂;快速干燥的载体;微分散剂和压片剂。按EEC规定,可用于高纤维面包;低热量糖果、饼干、蛋糕和面包;色素、香料和食用酸的填充剂;脱水食品、小吃食品及仿生水果片等。 |
用途 | 纤维素高分子中的羟基发生酯化或醚化反应,可衍生出许多有用的产品。实际应用的纤维素酯类有:纤维素硝酸酯、纤维素乙酸酯、纤维素乙酸丁酸酯和纤维素黄酸酯。纤维素醚类有:甲基纤维素、羧甲基纤维素、乙基纤维素、羟乙基纤维素、氰乙基纤维素、羟丙基纤维素和羟丙基甲基纤维素等。此外,还有酯醚混合衍生物。 |
生产方法 | 纤维素是世界上蕴藏量最丰富的天然高分子化合物,生产原料来源于木材、棉花、棉短绒、麦草、稻草、芦苇、麻、桑皮、楮皮和甘蔗渣等。我国由于森林资源不足,纤维素的原料有70%来源于非木材资源。我国针叶材、阔叶材的纤维素平均含量约43-45%;草类茎秆的纤维素平均含量在40%左右。纤维素的工业制法是用亚硫酸盐溶液或碱溶液蒸煮植物原料,主要是除去木素,分别称为亚硫酸盐法和碱法。得到的物料称为亚硫酸盐浆和碱法浆。然后经过漂白进一步除去残留木素,所得漂白浆可用于造纸。再进一步除去半纤维素,就可用作纤维素衍生物的原料。 |
生产方法 | 用纤维植物原料与无机酸捣成浆状,制成α-纤维素,再经处理使纤维素作部分解聚,然后再除去非结晶部分并提纯而得。 |
生产方法 | 将选好的工业木浆板疏解,然后送入已加1%~10%的盐酸(用量为5%~10%)的反应釜进行升温水解,温度为90~100℃,水解时间0.5~2h,反应结束后经冷却送人中和槽,用液碱调至中性,过滤后滤饼在80~100℃下干燥,最后经粉碎得产品。 |
生产方法 | 由木浆或棉花浆制成的纤维素。经漂白处理和机械分散后精制而成。 |
类别 | 有毒物质 |
毒性分级 | 中毒 |
急性毒性 | 吸入-大鼠 LC50: > 5800 毫克/立方米/4小时 |
可燃性危险特性 | 热分解辛辣刺激烟雾 |
储运特性 | 库房低温通风干燥 |
灭火剂 | 雾水,二氧化碳, 泡沫, 干粉 |
职业标准 | TWA 10 毫克/立方米 (尘) |