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上海迈瑞尔化学技术有限公司 |
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英文名称:Allyl octanoate (Allyl caprylate) CAS:4230-97-1 备注:AAM127777 |
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武汉易泰科技有限公司上海分公司 |
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中文名称:辛酸-2-丙烯酯 英文名称:ALLYL CAPRYLATE CAS:4230-97-1 纯度:99% HPLC 包装信息:1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g |
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杭州凯名庞德生物科技有限公司 |
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中文名称:辛酸-2-丙烯酯 英文名称:ALLYL OCTANOATE CAS:4230-97-1
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中文名称: | 辛酸-2-丙烯酯 | 中文同义词: | 辛酸-2-丙烯酯 | 英文名称: | ALLYL CAPRYLATE | 英文同义词: | FEMA 2037;ALLYL-N-CAPRYLATE;ALLYL CAPRYLATE;ALLYL OCTANOATE;ALDEHYDE C-19;2-PROPENYL OCTANOATE;Allyl n-octanoate;Octanoic acid, allyl ester | CAS号: | 4230-97-1 | 分子式: | C11H20O2 | 分子量: | 184.28 | EINECS号: | 224-184-9 | 相关类别: | 食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香 |
沸点 | 87-88 °C6 mm Hg(lit.)
| 密度 | 0.881 g/mL at 25 °C(lit.)
| FEMA | 2037 | 折射率 | n20/D 1.432(lit.)
| 闪点 | 203 °F
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含量分析 | 按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。 | 毒性 | LD50 570mg/kg(大鼠,经口)。 GRAS(FEMA)。 | 使用限量 | FEMA(mg/kg):软饮料1.7;冷饮3.3;糖果5.1;焙烤制品4.0;布丁类0.10。 FDA,§172.515:适量为限。 | 化学性质 | 无色至淡黄色油状液体。呈水果香气和葡萄酒似气息。沸点222℃,或87~88℃(800Pa)。不溶于甘油和水,微溶于丙二醇,溶于乙醇和非挥发性油。 | 用途 | GB 2760--1998规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制菠萝、香蕉、脂香和果香型香精。 | 生产方法 | 由辛酸与烯丙醇在苯中在萘-β-磺酸存在下酯化而成。 | 类别 | 有毒物品 | 毒性分级 | 中毒 | 急性毒性 | 口服-大鼠LD50: 570 毫克/公斤 | 刺激数据 | 皮肤-兔子 310 毫克/24小时 中度 | 可燃性危险特性 | 可燃;燃烧产生刺激烟雾 | 储运特性 | 库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放 | 灭火剂 | 干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水 |
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