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滕州市悟通香料有限责任公司 |
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中文名称:2,3-二甲基吡嗪 英文名称:2,3-Dimethyl pyrazine CAS:5910-89-4 纯度:99% 包装信息:1KG 备注:食品级 |
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百灵威科技有限公司 |
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中文名称:2,3-二甲基吡嗪 英文名称:2,3-DiMethylpyrazine CAS:5910-89-4 纯度:98% 包装信息:10G,250G,50G 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体 |
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上海迈瑞尔化学技术有限公司 |
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中文名称:2,3-二甲基吡嗪 英文名称:2,3-DiMethylpyrazine CAS:5910-89-4 纯度:95% 包装信息:50g 备注:A55003 |
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上海将来实业股份有限公司 |
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中文名称:2,3-二甲基吡嗪 英文名称:Dimethylpyrazine CAS:5910-89-4 纯度:98% 包装信息:25ml |
公司名称: |
阿法埃莎(中国)化学有限公司 |
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中文名称:2,3-二甲基吡嗪, 99% 英文名称:2,3-DiMethylpyrazine, 99% CAS:5910-89-4 包装信息:10g 备注:A12628 |
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中文名称: | 2,3-二甲基吡嗪 | 中文同义词: | 2,3-二甲基吡嗪;2,3-二甲基-1,4-二嗪;2,3-二甲基哌嗪,99%;二甲派引;2,3-二甲基哌嗪;2,3-二甲基吡嗪,99% | 英文名称: | 2,3-Dimethylpyrazine | 英文同义词: | 2,3-dimethyl-pyrazin;2,3-DIMETHYL-1,4-DIAZINE;2,3-DIMETHYLPYRAZINE;DIMETHYLPYRAZINES;FEMA 3271;FEMA NUMBER 3271;2 3-DIMETHYLPYRAZINE 95+% FCC;2,3-Dimethylpyrazine,99% | CAS号: | 5910-89-4 | 分子式: | C6H8N2 | 分子量: | 108.14 | EINECS号: | 227-630-0 | 相关类别: | Pyrazine;Pyrazines;吡嗪类;Mono- & Polyalkylpyrazines;pyrazine Flavor;吡嗪类香料;肉味香基;香精与香料;Alphabetical Listings;C-D;Flavors and Fragrances;Building Blocks;Heterocyclic Building Blocks;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香料;Pyrazine compounds;吡嗪;Building Blocks;Chemical Synthesis;Heterocyclic Building Blocks;杂环砌块;通用试剂;中间体 |
含量分析 | 按气相色谱法(OT-10-4)中的极性柱方法测定。 | 毒性 | LD50 613mg/kg(大鼠,经口)。 | 使用限量 | FEMA(mg/kg):软饮料,10;冷饮:10;糖果10;焙烤食品10;布丁类10;肉、肉沙司、汤10。 | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量(g/kg) | 最大允许残留量(g/kg) | 2,3-二甲基吡嗪 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
| 化学性质 | 无色至微黄色液体,呈霉香、坚果皮、可可粉、烤土豆、咖啡和焙烤、奶油、肉类香气,有烤焦的蛋白质气味和可可果气味。沸点156℃,闪点64℃。混溶于水和大多数有机溶剂。 天然品存在于可可、咖啡、土豆片、河虾、香木瓜等中。 | 用途 | GB 2760—96规定为暂时允许使用的食品用香料。主要用于配制肉类、可可、坚果、爆米花、土豆、面包、花生、榛子、谷物、酵母、果仁、巧克力、咖啡、奶油和烟草香精。 | 用途 | 该品呈焙烤、奶油和肉类香气,有烤焦的蛋白质气味和可可果气味。我国GB 2760-86规定为允许使用的香料。主要用于配制肉类、果仁、巧克力、咖啡、奶油和烟草香精。 | 用途 | 食品、烟草等香料。 | 生产方法 | 由双乙酰与乙二胺的反应产物与氢氧化钾在乙醇中共热而得。 | 生产方法 | 由双乙酰与乙二胺的反应产物与氢氧化钾在乙醇液中共热而得。 |
危险品标志 | Xn,F,Xi | 危险类别码 | 10-22-37/38-41 | 安全说明 | 16-26-39 | 危险品运输编号 | UN 1993 3/PG 3
| WGK Germany | 3
| RTECS号 | UQ2625000
| Hazard Note | Irritant/Flammable | HazardClass | 3 | PackingGroup | III | 海关编码 | 29339990 |
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 | 2015/12/30 | D1525 | 2,3-二甲基吡嗪 2,3-Dimethylpyrazine | 5910-89-4 | 5ML | 196元 | | 2015/12/30 | D1525 | 2,3-二甲基吡嗪 2,3-Dimethylpyrazine | 5910-89-4 | 25ML | 560元 | |
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